L’agricultura regenerativa s’està consolidant com un model de producció agroalimentària capaç de mantenir un equilibri entre la natura, les necessitats del sector i l’adaptació al canvi climàtic. Els resultats finals del projecte RegeneraCat, liderat pel CREAF, gestionat per l’Agència de Gestió d’Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) i finançat a través del Fons Climàtic del Departament de Territori, Habitatge i Transició Ecològica van en aquest sentit i aporten noves evidències dels beneficis del model regeneratiu enfront del convencional. L’equip del projecte ha comprovat que els aliments produïts mitjançant tècniques regeneratives són més saludables i, a més, les dades també revelen que el sòl de les finques regeneratives emmagatzema més carboni en comparació que el de les convencionals, arribant en alguns casos a un 35% més. L’agricultura regenerativa també és capaç d’absorbir més aigua i acollir més biodiversitat.

El projecte RegeneraCat compta amb la participació de quatre finques de Catalunya -una a cada província- que fa diversos anys que apliquen l’agricultura regenerativa en horta (Verdcamp Fruits), vinya (Família Torres), fruiters (Pomona Fruits) i vaques de pastura (Planeses). Durant dos anys s’han anat recollit mostres de parcel·les regeneratives d’aquestes finques i d’altres de convencionals per poder comparar aquests dos models.