La primera visita a Planeses és capaç de fer canviar molts prejudicis envers el model d’agricultura regenerativa i obrir-t’hi la ment de bat a bat. El seu sòl, increïblement fosc i viu, és tot el que està bé en agricultura orgànica i sostenible. El que hi ha aconseguit fer Marc Gràcia, investigador del CREAF i pagès de la finca, és sorprenent: ni més ni menys que s’ha convertit una finca erma en una granja 100% productiva i regenerativa. A través del projecte Polyfarming es van definir els principis i tècniques que van fer possible que aquella parcel·la estèril situada a la falda de la serra de la Caloma, a Sant Ferriol (la Garrotxa, Girona), es convertís en la granja que és avui dia; una explotació agrària que representa la convivència perfecta entre agricultura i ramaderia, entre horta i pastura de vaques, pollastres i conills. Precisament sobre aquest segon element, la pastura, es va centrar la segona jornada de portes obertes del projecte RegeneraCat.

Ahir, dimarts 20 de maig, més de 40 persones van poder gaudir de les explicacions del Marc, així com de la saviesa de la resta de l’equip científic del grup de recerca en agricultura regenerativa del CREAF. Es va explicar des de zero com funciona un sistema de pastura intensiva programada o pastura racional Voisin. I no només es va explicar, sinó que es va mostrar i exemplificar a la perfecció. El públic assistent va veure les vaques i el seu moviment entre parcel·les prèviament dissenyades per tal d’evitar la sobrepastura i la compactació del sòl. Aconseguir que els animals s’alimentin de la pastura quan aquesta es troba en el seu punt òptim de creixement és tot un repte, però el fet d’aconseguir-lo pot marcar la diferència entre una pastura que funciona, que és rendible i sostenible, i una que no.

En general, tot el públic assistent ha quedat molt satisfet de la jornada, valorant l’esdeveniment en un 8,67 sobre 10 a través del formulari de retorn que se’ls ha enviat per rebre els seus comentaris de millora. Algunes de les afirmacions més positives fetes a posteriori han estat:

• “Em sembla una proposta fantàstica; poder veure aquestes iniciatives de la mà dels científics”
• “Vull agrair la iniciativa, el fet que sigui gratuïta i la passió i proximitat que desprèn l’equip del CREAF”
• “Moltes gràcies per la vostra feina i compromís de divulgació”
• “Gràcies pel temps, la motivació, l’entusiasme i la paciència per mostrar-nos el projecte i molts conceptes des de la visió regenerativa! M’he sentit molt acollida”

Aquesta ha estat el segon dels quatre matins de portes obertes a les finques del RegeneraCat. Pròximament, també farem jornades de portes obertes a la resta d’explotacions regeneratives del projecte: el 5 de juny a l’horta de VerdCamp Fruits (Cambrils, Tarragona) i el 16 de juny a les vinyes de Família Torres (Pacs del Penedès, Barcelona).